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lunes, 18 de octubre de 2021
domingo, 26 de septiembre de 2021
CONCLUSION :
CONCLUSION :
Para finalizar con este tema la finalidad era conocer sobre la Moda y Gastronomía Asiática en sus ámbitos culturales y modernos conocer algunos platos distintivos de Asia como los culturales que representan los gustos particulares de dicho continente , y los platos modernos que son aquellos con una tendencia de innovación en sus sabores y colores . La moda la cual esta marcando tendencia en su ámbito cultural el cual representa la vestimenta que designa cada pais y la historia que representa , la moda moderna la cual impone su máxima tendencia atraves de la combinación de conjuntos , colores y telas.
sábado, 25 de septiembre de 2021
"PLATILLOS MODERNOS DE ASIA"
<<Platillos Modernos de Asia>>
Pad Thai, Tailandia
Una de las razones más importantes por las que Tailandia es considerado el destino más popular para los viajeros es sin duda su gastronomía, por eso, si te gusta la comida tailandesa no te puedes perder el Pad Thai, un plato con diversas versiones pero que básicamente consiste en una mezcla de fideos de arroz salteados con tofu, maní, cebollas verdes, camarones, carne de res, pimienta y salsa de pescado. ¡Son un verdadero manjar!
Okonomiyaki, Japón
La comida callejera japonesa favorita por excelencia es sin duda el okonomiyaki, una especie de pizza delgada hecha con masa de harina, agua, col y huevo. Puede ir acompañada de carne picada, queso, crustáceos, pulpo o lo que quieras, ya que de hecho su nombre significa “cocinado a la plancha al gusto”. Para darle más sabor, generalmente se acompaña de un toque de katsuobushi (pescado seco), aonori (algas secas) y mayonesa.
Jajan Pasar, Indonesia
Indonesia tiene una amplia variedad de comida callejera, pero la más antigua y popular de la región se presente con el nombre de jajan pasar. Este platillo consta de un montón de pastelitos diferentes hechos con harina de trigo y harina de arroz con distintas presentaciones, sabores y colores. Van espolvoreados con coco seco y azúcar de palma fundida. Jajan pasar significa “aperitivo de mercado”, ya que sólo se encuentra en mercados tradicionales.
Tteokbokki, Corea del Sur
El tteokbokki es el platillo más típico y popular en Corea del Sur. Se trata de unos pastelitos de arroz aglutinado sobre salsa picante, muy picante para tratarse de comida asiática; éste también va acompañado de algunas verduras, huevo hervido, carne de ternera y pasta de pescado, mejor conocido como eokmu, que puede consumirse en banderillas aparte.
Chili de Cangrejo, Singapur
En Singapur, la comida callejera es tan importante que existen pequeños conjuntos de puestos callejeros que comparten las mesas y otros servicios, conocidos como Hawkers. En ellos, el plato que más se pide entre los comensales es el chili de cangrejo, para el cual se utilizan cangrejos de barro, jaiba azul o cangrejos de concha blanda fritos. Este manjar se saltea en una salsa agridulce y semiespesa de tomate y se mezcla con ajo, vinagre de arroz y salsa de soja.
viernes, 24 de septiembre de 2021
"PLATILLOS CULTURALES DE ASIA"
<<Platillos Culturales de Asia>>
Los platillos culturales en asía se destacan por
sus diferentes sabores tradicionales y por ser platos que se preparan
comúnmente entre algunos de los que se pueden mencionar se encuentran :
Ramen
Se piensa que el ramen es un platillo japonés, pero realmente es una creación con fusión China y básicamente lo que hace diferente el ramen japonés al chino es el caldo. Se compone de fideos de trigo preparado con caldo aromático y el resto de los componentes varía a gusto del comensal, ya sea carne, pescado o verduras y su sabor puede ser picante, dulce o un sabor más seco, incluso agridulce. Generalmente se sirve en un cuenco que queda deliciosamente antojable.
Roti Canai
Desde Malasia para el mundo les presentamos el roti canai, un pan circular de origen indio que se acompaña con curry de lentejas y se sirve en cada esquina de Malasia. Se prepara muy rápido, se come con la mano y es baratísimo.
Bibimbap
El bibimbap es el color y sabor hecho platillo. Su
origen es coreano y actualmente las celebridades lo han hecho parte de su dieta
por lo nutritivo, completo y delicioso que es. El platillo se compone de arroz
blanco, carne, huevo, abundantes vegetales, mariscos y pasta de chile rojo que
se mezclan armoniosamente en un bowl y termina siendo una hermosa presentación
llena de colores y explosiones de diferentes sabores.
Baozi
Probablemente no te suene mucho el nombre pero
seguramente viste a Po en Kung fu panda comerlos. Los baozis provienen de la
cocina china y son un tipo de bollitos de pan cocidos generalmente al vapor
rellenos de carne o verduras.
Taiyaki
Estos curiosos pescaditos rellenos son el postre
del momento en Japón. Y aunque tienen forma de pez, ¡no tienen pescado!
Únicamente se le da esa forma por la plancha en donde se pone la mezcla. Su
sabor característico es el del frijol dulce llamado Azuki y pueden estar
rellenos con natillas, chocolate, cajeta, queso, entre otros ingredientes.
Actualmente este ícono gastronómico de la cultura nipona está a nuestro alcance.
"MODA MODERNA EN ASIA"
<<MODA MODERNA >>
La moda moderna se define como la transformación de la nueva tendencia y combinación en diseños y colores entre algunas vestimentas que se pueden mencionar se encuentran:
La moda asiática se renueva
constantemente, y este año no es la excepción, pues más que nunca sigue siendo
una tendencia que se caracteriza por ser un estilo creativo y juvenil.
Esto gracias a que la mujer oriental moderna marca la pauta al utilizar la moda
como un vehículo para mostrar su identidad y estilo,
Al ver a las celebridades
asiáticas se podría pensar que esta forma de expresión se decanta por la
sensualidad, pero a diferencia de la moda occidental, los atuendos orientales
buscan resaltar la femineidad de forma más reservada.
"MODA CULTURAL EN ASIA"
<< MODA CULTURAL >>
La moda cultural se define como la vestimenta propia del continente asiático y mas por sus distintivos elementos entre algunas vestimentas se pueden mencionar :
La Hanbok
Ha sido el vestido tradicional del pueblo por miles de años . La belleza y elegancia de la cultura coreana pueden ser apreciadas en fotografias de mujeres vestidas de hanbok.
Antes de la llegada de la moda al estilo occidental hace 100 años, el hanbok fue de uso cotidiano. Los hombres visten el jeogori (chaqueta coreana) con baji (pantalones), mientras que las mujeres visten el jeogori con chima (falda). Hoy en día, se viste el hanbok solo en ceremonias como bodas, seollal (año nuevo lunar), y chuseok (día de gracias).
Al igual que todas las vestimentas, el hanbok fue pasando de moda según los cambios de las dinastías, el paso del tiempo, las relaciones con el exterior, etc., y ha tenido cambios en su diseño. Anteriormente el jeogori de los hombres era mas largo(ver foto anterior) llegando hasta los tobillos, y el de la mujer llegaba un poco abajo de las caderas A lo que hoy en día llamamos hanbok, fue diseñado a finales de la Dinastía Joseon (principios del siglo XX).
Japon: Kimono
El Kimono (着物?) es el vestido tradicional japonés, que fue la prenda de uso común hasta los primeros años de la posguerra. El término japonés mono significa ‘cosa’ y ki proviene de kiru, ‘llevar’.
Los kimonos tienen forma de letra “T” y llegan hasta las partes bajas del cuerpo, con cuellos escote en “V” y amplias mangas. Hay varios tipos de kimonos usados por hombres, mujeres y niños. El corte, el color, la tela y las decoraciones varían de acuerdo al sexo, la edad, el estado marital, la época del año y la ocasión. El kimono se viste cubriendo el cuerpo en forma envolvente y sujetado con una faja ancha llamada obi.
Antiguamente, el kimono se confeccionaba con un material rústico pero cuando Japón fue influenciando por la cultura china y coreana, se introdujo la seda, haciendo que el kimono fuera un traje suntuoso.
Actualmente, la mayoría de los japoneses utiliza ropa occidental pero acostumbran a vestirse con kimonos en ocasiones especiales como bodas, ceremonias o festivales tradicionales.
Los accesorios para acompañar al kimono son los geta (chinelas de madera) o los zori (sandalias bajas hechas de algodón y cuero) y los tabi son calcetines tradicionales que separan el dedo pulgar del resto de los dedos para calzar la sandalia.
Para los hombres hay kimonos con diversos estilos y características, a diferencia de los kimonos femeninos, su indumentaria es bastante simple.
Las mangas del kimono masculino están unidas al cuerpo, solo por unos centímetros independientes en la parte inferior. Las mangas masculinas son menos largas que las femeninas para acomodar el obi alrededor de la cintura bajo ellas.
China: Hanfu
El Hanfu (漢服) es el vestido tradicional chino también conocido como Hanzhuang (漢裝), Huafu (華服), or guzhuang (古裝), usada por la etnia han de china (que ha sido la mayoría de la población durante toda la historia de china), antes de la dinastía de Qing. El Hanfu influyó en la ropa tradicional de otros países, como en el kimono en Japón, el hanbok en Corea o el áo tứ thân en Vietnam.
El Hanfu existe desde hace más de 300 años, e incluso se dice que fue la prenda vestida por el legendario Emperador Amarillo. Desde el mismo momento de su creación, el Hanfu (especialmente entre las élites sociales) estuvo relacionado con la seda, material descubierto según las leyendas por la consorte del Emperado Amarillo, Leizu. La Dinastía Shang (aprox. 1600 AC-1000 AC), desarrolló las primeras versiones del Hanfu; consistía en un yi, una túnica de corte estrecho que llegaba a la altura de la rodilla, junto con una chang, falda estrecha que llegaba a los tobillos. Se teñían con colores primarios intensos o tonos verdes, debido a las limitaciones técnicas del momento.
Ahora Hanfu está viviendo un proceso de recuperación del estatus como el vestido representativo chino. El Hanfu es usado actualmente en las recreaciones históricas, en las ceremonias religiosas y por supuesto en el cine y la televisión.
INTRODUCCION :
INTRODUCCION :
"Conocer las sobre la gastronomía y moda asiática , como los sabores culturales y propios que sobresalen en cada uno de los platos asiáticos y como sus ingredientes y sabores se transforman para hacerlos mas modernos . En su moda conoceremos sus trajes culturales así como su versión moderna de vestimenta"
martes, 14 de septiembre de 2021
LA MODA ASIÁTICA
LA MODA ASIÁTICA
Cada país en el mundo tiene su propio traje típico, de lo cual las personas pueden distinguir un país de otro, y así ha sido con China. El Traje Hanfu, Zhongshan (Traje Mao), Traje Tang y el Cheongsam (Qipao) son los cuatro tipos más distintivos de ropa tradicional china.
La moda asiática se caracteriza por sus distintivos elementos y símbolos culturales que muchas veces lo representan a ellos y a la cultura de su país .
Un ejemplo claro de la moda tradicional en asía podría ser : La vestimenta diaria de Japón es como la vestimenta típica occidental, los pantalones y las camisas no son una novedad. Se puede decir que algunas vestimentas destacadas de la vestimenta tradicional son comunes en la vida diaria. Además los hombres generalmente usan traje o el uniforme de pantalón con chaqueta de cuello mandarín.
lunes, 6 de septiembre de 2021
LA GASTRONOMÍA ASIÁTICA
LA GASTRONOMÍA ASIÁTICA :
Así, la dieta oriental o asiática abarca la cocina china, japonesa, india y tailandesa, y a pesar de que todas poseen su propia marca, comparten varias características como la abundancia de legumbres y arroz, de pescados, verduras y el poco uso de las carnes y de los dulces.
Algunas de
las especialidades de platos de algunos países asiáticos son:
Japón: Su plato más característico es
el sushi y el sashimi (ambos elaborados con pescado crudo).
China: El té verde, la soja y los
mariscos.
India: Abundancia de las especias que
les ha llevado a elaborar platos de gran riqueza para el paladar. Destaca el
cordero al curry, el pollo Tandori o los langostinos al curry con coco.
Tailandia: Abundancia de frutas como el coco, la lima y especias como el cilantro. Además, como la mayoría de los países asiáticos, tiene como base el arroz y las pastas.
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